LAYANAN

Food & Beverage Support

Penyediaan tenaga profesional untuk mendukung operasional restoran, hotel, café, catering, dan event.

Deskripsi Layanan

Layanan Food & Beverage Support menghadirkan tenaga kerja profesional yang siap mendukung operasional dapur, restoran, hotel, dan layanan katering dengan mengutamakan kualitas pelayanan dan keamanan pangan.

Ruang Lingkup

1. Waiter 2. Waitress 3. Steward 4. Kitchen Helper 5. Cook Helper 6. Buffet Service 7. Catering Staff 8. Restaurant Support 9. Event Crew

Keunggulan

1. Food Safety 2. Hospitality Skill 3. Service Excellence 4. Berpengalaman 5. Profesional

Standar Operasional (SOP)

1. Briefing. 2. Persiapan area. 3. Persiapan makanan. 4. Pelayanan. 5. Sanitasi. 6. Penutupan operasional.

Peralatan yang Digunakan

1. Serving Tray 2. Kitchen Equipment 3. Buffet Equipment 4. Uniform 5. Gloves 6. Hairnet 7. Apron